东阳香榧是浙江金华东阳的一种特产，刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气，其果仁制作的美食十分鲜嫩，入口香醇浓郁，口感清脆鲜香，且香榧也是可以制作成中草药来食用，医用的价值很高。