土桥大米是江苏省南京市特产，中国国家地理标志产品，其米粒饱满，色泽晶莹，米饭清香松软，入口爽滑，柔韧筋糯，回味留香，冷饭不硬，现在南京市的10个社区均有种植，保护面积约4.6万亩，总产量维持在2.5万吨左右。