洋蒲桃，又叫莲雾。果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片。在台湾，洋蒲桃被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。除用作水果外，洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮丽风景线。洋蒲桃还可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳，其价值较高。