肇东烤饼是一道以面粉为主要食材，加上辣酱、酱油、鸡油、孜然等调料制作出来的肇东特色小吃，在当地非常有名，这道小吃外层酥脆，内层柔软，历来就以酥脆香甜的口感深受人们喜爱。