庐州鸭油烧饼是安徽省合肥市的美食。在2022年1月，庐州鸭油烧饼入选安徽省“特色美食200道 ”名单。鸭油烧饼主要用到了面粉、水、鸭油、五香粉制作,小小的一个,其实更象千层饼,里面裹了葱花、鸭油等。烧饼里鸭油不少,烤的焦黄透酥,趁热吃更棒。咬上一口,一点点咸味,葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的香喷喷的,非常美味。