这个被评为中国国家地理标志产品的白城绿豆,是白城市的知名特产,这里的绿豆品质好,颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿,而且还富含丰富的营养物质,目前 ,在当地也拥有规模比较大的绿豆种植面积,每年也是畅销全国诸多地区。