洞溪七姊妹辣椒是张家界特有的辣椒品种，这里的辣椒因为形似七个姊妹成团拥抱而得名，其具有辣味厚重持久，内质含量丰富等特点，历来不仅在当地享有盛誉，成为游客必买的特产，而且还畅销日本，澳门，韩国等海外国家，现已被列为中国国家地理标志产品。