坡子街是长沙历史悠久的老街，拥有1200多年的历史，是湖湘文化的代表。新建的坡子街于2005年10月1日正式开街，全长640米，成为长沙一条传承湖湘文化，引领时代潮流的标志性商业文化街。坡子街也是一条在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街，汇集了众多特色美食，如酸梅汤、糖油粑粑、湘宾春卷、口味虾等，是中国四大小吃名街之一。作为长沙美食小吃的汇集地，充分体现了长沙的特色和餐饮风格。