硫，原子序数为16，是氧族元素之一。其单质常温常压下为黄色晶体，，俗称硫磺难溶于水，微溶于乙醇。硫在自然界主要以化合物的形式存在，于人体中，是人体内蛋白质的主要组成元素，因此对机体有着重要意义。对于人体而言，其单质为无害的，但其他的含硫化合物如SO2危害较大。