益阳排糖是益阳市传统地方特色小吃，这个小吃叫糖，但是严格来说并不是糖，其由花生，奶油以及椰丝等食材组成，口感细腻，酥松脆嫩，在当地一直都十分受欢迎，老少皆宜。