沙夫豪森是一座历史悠久的城市，拥有精美的老城区。沙夫豪森老城位于莱茵河畔，自中世纪以来一直是城市的中心。老城区有许多古老而漂亮的建筑，包括博物馆、教堂、城堡和公园等。其中最著名的是莱茵河畔的市政厅，这座建筑建于18世纪末，采用了巴洛克和新古典主义的元素，非常精美。另外，老城区还有一座14世纪的古老城堡，名为“城堡”，之前是一个贵族家族的住宅。现在，城堡被改建成了一个博物馆，展示了许多中世纪和文艺复兴时期的艺术品和文物。此外，老城区还有许多小巷和广场，可以漫步其中，欣赏这里的风景和建筑。整个老城区都被列为联合国教科文组织的世界文化遗产，是瑞士最美的老城之一。