嵩口古镇位于福建福州市永泰县，是中国历史文化名镇和福州市唯一的历史文化名镇。这里是南宋爱国词人张元干的故乡，也是永泰县西南的政治、经济、文化中心和重要的交通枢纽。古镇拥有60多座保存完好的明清时期古民居，以及100多座其他村庄的古民居。地势险峻，山峦起伏，樟溪和其支流流经镇区。境内的山峰海拔高，最高峰达1681米。境内还有13座水电站，以及大喜水库、莲蓬里水库、岭尾水库和角坑水库。嵩口古镇的饮食文化丰富多样，特别是白斩鸡上桌的“转鸡头”习俗，体现了区域特色。每场酒席都有三次出现，共有12道菜和3种主食。