梅州客天下位于梅州市梅江区，其主要始建于2006年，由客家鼎，客家赋，印象客都等十大文化工程和客天下广场，客家小镇以及圣山湖等五大景区组成，总占地面积为2000公顷，现已是我国首个旅游产业园，凭借其风景优美，景观众多，现已成为一个集吃喝玩乐住为一体的特色旅游景区。