牛心柿原产于广西省来宾市武宣县，种植历史悠久，全县种植面积超过4万亩，当地产出的牛心柿果呈四棱橙红色，果实呈心脏形，果皮薄而光滑，脆香爽口，口感香甜，经过加工的柿饼形似铜钱，霜层厚，肉质干爽呈黄褐色，味道清甜，营养丰富。