凭祥菠萝蜜是广西崇左的一种特产水果，其菠萝蜜的个头较大，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，果肉清香，肉质丰厚，口感丝滑细致，甜而不腻，丝滑无比，糖分十分的充足，多吃有助于蛋白质营养的吸收。