马坝油粘米是广东省韶关市曲江县传统的优质水稻品种,其米粒细长、质地硬韧、晶莹透明,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,入口丝滑细致,口感绵细可口,香滑软熟,且含有充足的蛋白质,多吃有助于营养的吸收。