长坝沙田柚是广东省韶关市仁化县大桥镇特产，成熟的长坝沙田柚果形美观，为端正梨型，果皮较薄、表面光滑，肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味等特点，食用具有健胃、润肺、补血、清肠等作用功效，是人们日常生活中健康长寿的理想水果。