白关丝瓜是株洲市的特产 ,这里的丝瓜种植面积大,产量高,和普通丝瓜相比,不仅品质更好,而且抗病性强,有着浓厚的乡土气息和独特的口感,在市场上备受青睐,此外,白光丝瓜营养价值高,有益于人身体健康发展。