白石山铁皮石斛是广西桂平市名贵珍稀药材,其发展历史悠久,野生资源丰富,表皮呈铁绿色,宜于内服,方法多样,可煎汤、熬膏、入丸剂或散剂,还可制成酒剂、茶剂,并可煮粥等,具有独特的保健与药用价值。