八甲田山火山峰顶由非碱性基性岩组成，大部分为安山岩、英安岩和玄武岩。虽然两组火山都形成于更新世，但南八甲田火山群形成的更早。南八甲田火山群中的岩石形成于约70万至170万年前，而北八甲田火山群中的岩石形成于约1.3万至70万年前。