青山秀水旅游度假区是位于昌邑市石埠经济发展区北侧的一处风景秀丽的旅游胜地。景区内拥有20余处精美景点，包括动物园、天鹅湖、百鸟园、儿童乐园、太阳岛、秀水河、竹林、花海等，占地面积达138万平方米。青山秀水旅游度假区地理位置优越，环境得天独厚，是人们享受宁静和自然的理想之地。此景区由山东金宝集团投资开发，主要景点位于矿坑内，游客可以近距离接触动物，观赏美丽景观。