开发豆整理了中国十大茶艺泰斗,分别是张天福、方翰周、冯绍裘、吴觉农、李联标、王泽农、陈椽、胡浩川、庄晚芳、蒋芸生,一起来看中国近现代十大茶叶专家吧。
方翰周
方翰周是茶学家、也是制茶专家,同时,他还被誉为二十世纪中国十大茶学家之一。方翰周长期从事茶叶教育、生产技术工作,并长期担任国家茶叶加工技术领导工作,他被称为“中国茶叶质量体系奠基人之一”,对推动我国机械化制茶工业的建立和发展作出了卓越的贡献。
吴觉农
吴觉农(1897~1989),浙江上虞人,他创建了中国第一个高等院校的茶叶专业和全国性茶叶总公司,又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所。他所著的《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被誉为当代“茶圣”。他这一生都奉献给了茶,为发展中国茶叶事业做出了卓越贡献,被誉为中国现代茶业复兴的先驱。
张天福
张天福(1910年8月18日—2017年6月4日),是著名茶学家、制茶和审评专家,中国近现代十大茶叶专家之一。教授级高级农艺师,享受**特殊津贴专家,中国茶业界普遍把张天福称为:“茶学界泰斗”。长期从事茶叶教育、生产和科研工作,对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。
冯绍裘
冯绍裘是机制茶之父、滇红创始人,被称为中国著名的红茶专家。他一生潜心茶叶研究和生产,改写了戴维斯描述的云南茶叶历史。他寻得中国红茶宝地,创制出世界一流红茶,并且开启了中国红茶新纪元,为我国培养出大批的茶叶专家,其历史功绩,青史永垂。
李联标
李联标,茶学家、茶树栽培专家,茶叶科学研究先驱之一。在国内他首先发现野生乔木型大茶树,对研究茶树起源与原产地作出了重要贡献。在研究旧茶园改造、新茶园养成技术、探索茶树高产优质规律和茶树品种资源收集、保存、鉴定、利用等方面,取得了成就。
王泽农
王泽农(1907— 1999),茶学家、茶学教育家,中国茶叶生物化学学科的创始人。他除创立了茶学研究的生物化学基础理论外,他主持研制的 "茶叶光电拣梗机"曾荣获安徽省科技成果三等奖和商业部科技重大成果三等奖,为发展茶叶生产,提高经济效益做巨大贡献。
庄晚芳
庄晚芳(1908-1996),茶学家、茶学教育家、茶叶栽培专家、我国茶树栽培学科的奠基人之一。毕生从事茶学教育与科学研究,培养了大批茶学人才。在茶树生物学特性和根系研究方面取得了成果。晚年致力于茶业的宏观研究,对茶历史以及茶文化的研究作出贡献。
蒋芸生
蒋芸生,茶学家、园艺学家、教育家。中国现代茶学奠基人之一。为筹建浙江省茶叶学会、中国茶叶学会和中国农业科学院茶叶研究所做了大量开创性工作,为培养茶学人才作出了贡献。在茶树栽培与育种研究、柑橘栽培、植物生理以及植物分类学领域均有深入研究,并取得显著成就。
陈椽
陈椽(1908 ~ 1999),茶学家、茶业教育家、制茶专家、杰出的茶学教育家,中国制茶学学科的奠基人,是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一,为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就,对茶叶分类的研究亦取得了一定的成果。
胡浩川
胡浩川,茶学家、制茶专家,中国现代茶业奠基人之一。参与筹建祁门茶叶改良场并任场长,致力于红茶品质的提高,促进“祁红”进入国际市场;与吴觉农合著了《中国茶业复兴计划》。曾任重庆复旦大学茶叶系教授和系主任,培养了首批茶学高级技术人才。