米饭夹生吃了会生病吗 米饭夹生吃了会怎样

米饭夹生吃了会生病吗 米饭夹生吃了会怎样

（1）把夹生饭打散。按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里，或者在夹生处扎洞然后加适量温水接着焖，或将表层翻到中间，加点水再焖一下就行了。

（2）可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次。这样相当于重新在蒸一次。