脑血管堵塞(脑血栓)最常见的病因是动脉粥样硬化，糖尿病，高血脂症和高血压等可加速它的发展。血管流通不畅易出现阿尔茨海默病，所以我们要及早预防，由于饮食等种种原因日常不良的饮食习惯是很容易导致达到血管阻塞的，所以我们首先要从日常的饮食开始预防。
血管堵塞吃什么比较好
1、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
2、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
3、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
4、茄子
含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
5、西红柿
不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
6、大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
7、茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
8、洋葱
含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
疏通血管，让血管更加的流畅除了上面从饮食方面改善还应该勤用脑，经常锻炼脑细胞也是预防阿尔茨海默病的好方法。