夏天天气炎热心情烦燥。所以夏天也最容易上火，不过在日常生活中有很多降炎的食物可以帮助我们来去除体内火气，那么夏天吃什么降火呢?防火的水果又有哪些?现在就随小编一起去看看吧!
夏季清火的食物
1、牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2、大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
3、西瓜
性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4、西红柿
在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
5、梨
因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤。
6、草莓
中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
7、空心菜
空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
8、苦瓜
中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。