夏季是最容易上火的季节，由于饮食不规律，作息不规律等，导致引火上身，上火会导致喉咙痛的同时脸上还容易冒痘痘。那么夏季如何降火呢?吃什么降火呢?试试吃冬瓜吧，夏天吃冬瓜不仅可以帮助下火，而且冬瓜还有养胃护肾的功效，需要降火的你怎么能少得了冬瓜?下面给大家介绍冬瓜功效与冬瓜做法，一起来看看。
冬瓜的功效与作用
1、降血压，冬瓜里面含有丰富的维生素C，经过水煮之后仍能很好地被人体所吸收，而且其中的钾含量丰富，适合有高血压、肾脏疾病、浮肿疾病的人群食用。
2、降血糖，冬瓜的膳食纤维很是丰富，根据现代医学研究表明，多吃富含膳食纤维的食物可以改善人体的血糖水平，吃越多的膳食纤维，人的血糖就会越来越降低，整一个过程是成反比的。
3、排毒迅速，因为冬瓜中的粗纤维起到的作用，粗纤维进入肠胃，加快了肠胃的蠕动，使得食物都被快速消化，过滤了无用的废渣，排出体外，所以可以帮助人体清除毒素。
4、美容，这是MM们最喜欢见到的功效了，冬瓜籽中的油酸，可以抑制体内黑色素的沉淀，有极好的润肤滋润作用，其中冬瓜还有大量的美容物质，有效地提高了女性皮肤的肤质与肤色。
花样冬瓜食谱的做法：
1、冬瓜薏米排骨汤
冬瓜400克，薏米10克，排骨500克，盐少许。
这个汤的做法很简单，首先将冬瓜围着瓜圈切成小块状，注意每一块冬瓜外面的皮都要保留，洗干净薏米和将排骨切成小截，放入瓦煲，开大火煮1小时候转成中火，慢慢地煮它30分钟后，加入调味料，大火滚10分钟即可。这汤清凉下火，有极好的祛湿功效，保留瓜皮的冬瓜可以促进人体消化，调理肠胃。
2、冬瓜荷叶汤
老冬瓜500克、鲜荷叶1/4块、绿豆适量、食盐适量。
洗干净荷叶，仔细地撕成碎片，冬瓜洗干净后切片，将两样材料一同方进入锅中，加水8碗，水沸腾后取出荷叶，加入食盐即可，这个汤比较快速，用时不超过1小时，下火解暑的功效也了得，是不少上班族的简易餐吃法之一。
3、清煮冬瓜
夏天食欲不振?一道清爽可口的清煮冬瓜就能很好地吊起你的胃口，去除你的烦躁感。将冬瓜连皮切成片，用少量的水煮熟，放下3-4根姜丝，随后根据个人口味可以放入少量的干虾米调味，增加食欲，最后起锅前放入调味料，一道清爽的煮冬瓜就完成了，绝对可以帮助你去暑热，增食欲。