(1)凉性碱性有:梨子、枇杷、橙子、芒果、罗汉果、苹果等。
(2)寒性碱性有:猕猴桃、无花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密瓜等。
(3)热性碱性有:桃子、樱桃等。
(4)中性碱性有:葡萄、山楂、龙岩、荔枝、柠檬等。