红油白菜豆腐丝 红油白菜豆腐丝

食材

• 白菜 100克
• 干豆腐 100克
• 胡萝卜 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 红油 适量
• 蒜末 少许

把干豆腐焯水

把焯好水的干豆腐切成丝

白菜切成细丝

胡萝卜切成丝

蒜切成末

把各种丝放到容器中

加适量的红油拌匀

拌好红油后加入盐 白糖 鸡精调味

拌好后就可以装盘了

注意事项

先放红油拌匀再加调料就不会出汤了