动脉硬化是生活中比较常见的一种疾病，动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。是老年人死亡主要原因之一。那么吃什么食物对动脉硬化有好处？
吃什么食物对动脉硬化有好处
1.荞麦
荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。
2.大蒜
大蒜含有丰富的抗氧化剂，可对抗那些对动脉壁造成损害且使之硬化狭窄的诸多因子。
3.燕麦
含有B族维生素、卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
4.茄子
医学研究表明，茄子能降低胆固醇，防止因血脂异常而引起的血管损害，可辅助治疗高血压、动脉硬化等。
5.红薯
红薯能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。
6.大豆
含有一种皂甙物质，可降低血液中胆固醇的含量。
7.山楂
具有调节心肌，增强心脏收缩功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化。
8.黑芝麻
黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。
9.苹果
中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
10.洋葱
含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。
相信大家看完上文的介绍后，大家对吃什么食物对动脉硬化有好处已经有所了解了吧，希望今天的分享可以帮助到大家。