皂角米其实又被叫做雪莲子、鸡栖子，是一种具有高能量、高碳水化合物的纯天然绿色滋补品。皂角米放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口。那么皂角米有什么功效与禁忌呢？下面一起来了解一下。
皂角米的功效
1.润肠通便
皂角米具有通便的强大功能已经是众所周知的了。能“通肺及大肠气”，是因为皂角米中含有丰富的食物胶，而食物胶又是可溶性纤维，主要作用就是促进肠道蠕动。所以因为便秘而痛苦的人儿，大胆尝试皂角米吧。
2.减肥瘦身
因为皂角米属于高热量、低蛋白的一种食物，而且在减肥的时候选择食用皂角米很不错，可以让我们人体产生饱腹感，这样还不容易产生饥饿的情况，所以我们吃皂角米的减肥功效很强。
3.调节血糖
因为皂角米是满满的植物胶原蛋白。人体是无法进一步吸收的。所以可以帮助控制人体血糖的升降。
4.化痰散结
皂角米是一种能去痰开窍，滋阴润燥的食材，平时把它加入冰糖以后煮制成甜品，直接食用，能缓解人类的咽喉肿痛和咳嗽痰多，另外把皂角米煮熟以后，加蜂蜜调食后再吃，还能清除身体内的热毒，能预防多种上火症状发生。
5.养颜佳品
现在很多女性喜欢用皂角米泡水喝，正是因为皂角米这一功效，皂角米中含有丰富的营养物质，且低脂肪，具有养心通脉、清肝明目、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
皂角米的禁忌
孕期的女性和产妇都应该禁止使用皂教你，不然会影响胎儿发育也不利于女性产后身体恢复。另外，身体肥胖的人群也禁止食用皂角米，它是一种高热量食材，如果肥胖人群在食用皂角米会让身体近一步发胖，对身体健康不利。
上面介绍了皂角米的功效与禁忌的情况，希望能对你有所帮助。对于不适合使用香皂角米的朋友，不要强迫，勉强吃香皂角米不能得到它的好处。相反，这会对你的健康有害。