小米又被叫做粟米，黄粟，而在日常生活中，小米一般都煮粥食用，尤其是在北方地区，小米是主要食物中的一种，并且很多地方都有晚餐食用小米粥的习俗，那么小米粥的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家介绍。
小米粥的功效与作用
1.抗衰老
小米粥的硒含量也很高，应该经常食用。硒是重要的抗氧化剂，有明显的抗衰老作用。
2.美容养颜
小米粥中含有丰富的维生素。胡萝卜素和多种微量元素，可以减少色斑、色素的产生，使皮肤变得更加白皙，富有光泽。
3.安眠
小米粥中含有大量的色氨酸，对于调节人体的睡眠功能具有很好的效果，食用小米粥能够保证人体的睡眠质量。
4.调理脾胃
小米粥性质温和，易于消化，人们平时食用以后能调理脾胃，也能缓解呕吐和反胃以及恶心等不良症状，对人类的脾胃虚弱和消化功能差有很好的缓解作用。
5.明目
小米粥含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的对弱光线的适应能力，所以小米粥颇具明目的功效。
6.滋阴养血
滋阴养血也是小米粥的重要作用之一，它能用于女性产后身体的调理，能让产妇身体虚寒的症状明显减轻，也能促进女性产后身体的恢复。
7.调节人体内部的酸碱平衡
小米粥是一种碱性粥品，它进入人体以后可以中和人体内的多种酸性物质，能维持人体内部酸碱的平衡，平时经常食用可以预防多种疾病的发生，能让人体的免疫力明显提高。