脑出血是比较严重的情况，对人的身体危害很大，对于患者的护理不可忽视，饮食是很重要的。下面我们就来说说脑出血病人吃什么食物。
脑出血病人吃什么食物
1.鱼类食物
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
2.高钾食物
我们如果是患上了脑出血，在平时的生活中要多吃一些钾含量丰富的食物，在我们的生活中含有钾元素的食物是非常丰富的，像新鲜的蔬菜水果，我们多吃一些钾含量丰富的食物能够帮助降低我们患上脑出血的几率，所以我们在生活中每天都是要保证摄入足够的营养，来很好的防治一些疾病。
3.富含叶酸的食物
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
4.番茄红素食物
对于老年人来说，患上动脉粥样硬化的几率是非常的大的，多数是因为我们身体里面胆固醇含量高引起的，对于老年人来说就是要降低低密度脂蛋白，这样就是可以避免动脉粥样硬化的形成和脑出血的状况。而番茄红素类的食物就有很好的缓解的作用的。
5.碘含量丰富的食物
脑出血的病人也是很适合食用一些碘含量丰富的食物，这样是可以减少胆固醇沉积在我们的动脉，避免动脉硬化，大家可以多吃一些海带紫菜。
关于脑出血病人吃什么食物的问题就为大家介绍到这里了，希望以上分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。