马斯卡彭奶酪是什么 马斯卡彭奶酪过期了还能吃吗

马斯卡彭奶酪是什么 马斯卡彭奶酪过期了还能吃吗

(1)马斯卡彭奶酪(英文名:Mascarpone Cheese)是一种将新鲜牛奶发酵凝结,继而取出部分水分后所形成的奶酪。常用于披萨及蛋糕的烘焙。原产地于意大利Lombardy。

(2)马斯卡彭奶酪最好就不要吃了。当然食品过期并不是说过期了就坏了。而是最佳食用期限到了。如果奶酪一直放在冰箱里冷冻妥善保存,你可以先看看有没有张红斑,尝尝看还有没有浓郁的奶香口感,如果都还好就证明可以用。