冬枣，别称雁来红、冻枣、冰糖枣、苹果枣、水枣等，因其成熟期较晚，接近北方冬天，故名冬枣。冬枣不仅非常的好吃，并且营养价值更是非常高的，下面我们就来看看冬枣的功效与作用禁忌。
冬枣的功效与作用
1.美容养颜
冬枣的维生素C含量非常高，每100g含VC达380~600mg，是苹果的70倍，适量食用冬枣可以缓解皮肤干燥，减少皱纹的发生，让肌肤平滑有光泽。另外，冬枣中的环磷酸腺苷，环磷酸腺苷能够促进皮肤细胞代谢，加快皮下血液循环，防止色素沉着，让皮肤白皙细腻。
2.解酒
冬枣中含有丰富的果糖和维生素C，这些营养物质可以起到不错的助解酒的功效，尤其是我们经常喝酒的朋友们，适当的食用一些冬枣，可以有效的分解酒精，帮助我们大家有效的缓解头痛的症状，促进大家精神的清醒。
3.预防坏血病
冬枣中含有丰富的维生素，c这种维生素又被人们称为抗坏血酸，它是预防坏血病的重要存在，如果人体缺少维生素c就会让坏血病高发，所以在日常生活中人们都吃一些冬枣，能有效预防坏血病出现。
4.保护肝脏
冬枣中含有维生素和糖类，能修复受损的肝细胞，并能增强肝脏解毒功能可防止转氨酶升高，对维持人类肝脏健康有极大好处，另外那些已经出现肝硬化，肝炎和脂肪肝的人群，在食用冬枣后还能让病情慢慢好转。
5.增强免疫力
冬枣含有19中氨基酸，氨基酸与机体免疫密切相关，它不仅是为合成蛋白质提供重要原料，还对促进生长和正常代谢、维持生命提供物质基础。
冬枣的禁忌
1.糖尿病患者不宜多食。冬枣含糖量丰富，主要为葡萄糖，糖尿病人食用后会使血糖飙升，加重病情。
2.不宜空腹食用。冬枣表皮比较硬，含有粗纤维，极难消化，空腹食用会加重肠胃负担。
3.一次不宜吃太多，否则易消化不良导致腹泻。
4.儿童不宜多吃。冬枣糖分丰富，极易造成龋齿。胃酸过多、腹胀气滞、慢性腹泻人群要少吃。
5.冬枣不能和一些食物同吃，比如动物肝脏，富含维生素的食物都是不能和冬枣一起食用的，尤其是冬枣不要和黄瓜或萝卜一起食用，不然对于我们人体的健康不利。
通过对文章的阅读，相信大家已经知道了冬枣的功效与作用禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。