红酒开了一年了还能不能喝 红酒开了一年了还能喝吗

红酒开了一年了还能不能喝 红酒开了一年了还能喝吗

(1)长期开口放置空气已将酒液氧化,并且有大量有害物质进入酒液中(比如雾霾,灰尘,细菌等等。)这时的葡萄酒应该有很强的醋酸味,并伴有各种各样的沉淀,相信即使你硬着头皮喝一口也会有作呕的感觉。对于这样的酒,恐怕做菜泡脚都不行了,强烈建议你直接把它倒掉。

(2)不能喝,红酒开瓶后只能保存3到7天,超过这个期限之后,红酒的风味和口感就会消失,变得平淡无味,酒质也会发生改变。

(4)不光是开口放一年之久的酒不能喝,即使是开过瓶又将木塞塞回,塞紧的葡萄酒放置如此之长的时间也是不能喝的。