可以生吃山药吗 山药能生吃吗

可以生吃山药吗 山药能生吃吗

（1）山药是一种主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质、维生素的食物。主要成分都很简单，性味平和，不含有有毒有害的物质，因此是可以直接食用的，就像红薯、凉薯一样，洗净之后即可直接生食。

（2）山药可以生吃。