可以吃有白斑的竹荪吗 竹荪有白斑还能吃吗

可以吃有白斑的竹荪吗 竹荪有白斑还能吃吗

(1)但是接触空气后会氧化,氧化后颜色变深变黄,白色的包衣就会显现出来。因此买的竹荪上面若发现白色斑点请不用担心,这类竹荪是可以吃的。

(2)一般是可以吃的。竹荪有白色斑点并不是竹荪发霉了,而是竹荪的包衣。新鲜的竹荪采摘的时候包衣一般会自动脱落,但是有些也会有少部分附着在上面,刚烘烤晒干时看不出来,竹荪颜色近乎白色。