可以吃发黑的冬虫夏草吗 冬虫夏草发黑了能吃吗

可以吃发黑的冬虫夏草吗 冬虫夏草发黑了能吃吗

(1)正常情况下,虫草的颜色都是黄色或者是偏棕色的,而少许虫草出现颜色发黑的情况,和很多原因是有关的,但是主要是因为保存不当,导致虫草受潮后出现了霉变以至于颜色发黑的情况,如果虫草颜色不是特别黑的话,一般是还可以吃的,可以清洗处理干净后立即食用,或者是由于冬虫夏草生长在低海拔地区,本身偏黑,可以吃,只是没有药用价值,如冬虫夏草用于辅助治疗疾病,对身体影响不大。

(2)如果放的时间长了,出现发霉的情况,可以用湿布拧干水后,将虫草擦干净,然后将冬虫夏草晒干,放在密封袋里,冰箱冷藏。冬虫夏草保质期一般是2年时间。有一点变黑是没关系的,不要存放的时间太长就可以。