（1）燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
（2）阿胶燕窝可以一起吃。
（4）阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。
