藕粉凉了之后会不会变成水 藕粉凉了之后会变成水吗

藕粉凉了之后会不会变成水 藕粉凉了之后会变成水吗

（1）藕粉放凉后的变化也藕粉的纯度有关，一般来说高纯度的藕粉放凉后会凝结不变的，藕粉在凉了以后会具有弹力，但如果藕粉纯度不达标，藕粉在量置以后会化成水的。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。

（2）如果是纯度不高的藕粉凉了之后会变成水。