食材
- 豆腐 一斤（500g）
- 番茄酱 2大勺（30m）
- 醋 1大勺（15m）
- 酱油 2小勺（10m）
- 糖 2小勺（10g）
- 水 3-4大勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 香葱 2-3小根
- 芝麻 可有可无
先来准备下糖醋汁，把番茄酱、醋、酱油、盐、糖还有水放在一个小碗里调和一下。
豆腐切成厚片，小葱切成葱花
锅内倒入油，油热后转小火慢慢把豆腐煎至两面金黄，然后盛出来放在盘子里备用
煎完豆腐，锅内油多就倒出来点，油少的话就加点，然后把我们之前调好的糖醋汁倒进去
把煎好的豆腐也倒入锅内，让豆腐快沾均匀糖醋汁，最后把调好的淀粉放入锅内铲几下关火
趁热撒上葱花就能出锅装盘啦，如果家里有芝麻的话也可以撒上点芝麻