豆制品保鲜小妙招 夏天豆制品如何保鲜

豆制品保鲜小妙招 夏天豆制品如何保鲜

（1）盖上盖子，停留十几秒钟，再把盖子拧到最紧。

（2）把豆浆烧开，迅速倒入能密闭的容器（也先用沸水烫过），不要倒太满，留下1/5的空隙。

（4）冷却到室温后，再放进冰箱。

最后，夏天用豆制品做凉拌菜一定不要忘了放大蒜和醋，因为这两种调料都有杀菌的作用。凉拌菜最好不要剩。如果剩下了，下顿再吃的时候就要彻底加热，比如可以加些辣椒、芹菜等新鲜蔬菜一起炒制。