起油锅加热，放入青鱼煸炒。
青鱼洗净切块。
放少许姜。
放少许黄酒煸炒。
放入豆腐煮开。
放适量的水加盖煮10分钟。
最后放少许味精即可。
小贴士：
放入豆腐后不要翻炒要轻轻的推，否则豆腐很碎。
放少许盐煮2分钟。
