菱角是菱科菱一年生草本水生植物,一般种植在温带气候的湿泥地,中国南方特别是长江下游太湖地区和珠三角洲种植最多,陕西南部、安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等地也普遍种植。
菱角是太湖、珠三角、洪湖等地的特产。
