生吃煮熟都有益健康 梨被称它为天然矿泉水
白木耳泡软，去心，剪成小块状；
雪梨洗干净后，切成4块，去籽；
锅中加入清水，以大火煮沸；
排骨洗净再飞水，待用；南杏、北杏和红枣洗净，备用；
汤滚沸后，再转小火，慢煮2至3小时；
再把雪梨、白木耳、南杏、北杏、红枣及排骨放入，用大火煮滚；
熄火，加入盐和花雕酒，拌匀，即可享用。
白木耳泡软，去心，剪成小块状；
雪梨洗干净后，切成4块，去籽；
锅中加入清水，以大火煮沸；
排骨洗净再飞水，待用；南杏、北杏和红枣洗净，备用；
汤滚沸后，再转小火，慢煮2至3小时；
再把雪梨、白木耳、南杏、北杏、红枣及排骨放入，用大火煮滚；
熄火，加入盐和花雕酒，拌匀，即可享用。