苦瓜的坏处有哪些呢 苦瓜的坏处有哪些

苦瓜的坏处有哪些呢 苦瓜的坏处有哪些

苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜

苦瓜虽然可以提高人们的食欲、并且有防癌抗癌、降脂、降糖的作用，是生活中非常好的绿色保健食品，尤其在夏天食用，消暑解渴、利尿凉血。苦瓜虽然有很好的保健作用，但是不能一次吃的过多，否则会对身体有损伤。

苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。

中国吃网温馨提示：因此，苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，这样可以除去部分草酸，使其不良反应大为减少。