喝葡萄酒不能吃什么呢英语 喝葡萄酒不能吃什么呢
海鲜 我们知道,红酒里面是有单宁的,这种物质能够很好地与红肉中的蛋白质相结合,可以使体内的消化迅速开始。有的朋友可能觉得,很多新鲜的鱼类,如大马哈鱼、剑鱼及金枪鱼等都有很丰富的天然油脂,喝轻盈味淡的红酒搭配时很好的啊,但是,需要注意的是,红酒在与某些海西搭配的时候是会带来金属味的,这是因为红酒内高含量的单宁破坏了海鲜的口味。出现这样的情况都是酒餐知识缺乏的缘故。
醋 小酌一两杯红酒后再上一盘新鲜好吃的沙拉本是很美味的享受,也没有什么不妥,但是如果沙拉中中拌了醋那就要另当别论了,这会使口腔的感受钝化,喝红酒时也就感受不到它的活力了,口味也变得呆滞平淡了。
切忌多种酒类混饮
根据上面的分析和了解我们知道,葡萄酒虽然,对我们身体有好处,但是也有一些禁忌和注意事项,爱喝葡萄酒的朋友一定要注意,葡萄酒虽然味道鲜美,但是也要注意不能和一些食物搭配,因为这样不仅会影响葡萄酒的特质,还会使我们的身体受到伤害,对我们身体是不利的。
浓香辛辣食品配酒有学 如果您偏爱的是浓香辛辣的食物,那在选择红酒的时候就要费点心思了,也要选择辛香型或者香型特别浓郁的红酒方能相得益彰,也才能彰显食品和红酒的独特魅力!