三大禁忌要知道 大麦茶的副作用

三大禁忌要知道 大麦茶的副作用

焙炒

工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

清洗去石

最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

过筛

用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

粉碎

这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

混合

将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。