板栗到底是生吃好还是熟吃好呢 板栗到底是生吃好还是熟吃好

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脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;

产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;

无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。