比肉香还易学好做 香喷喷的土豆菜谱

比肉香还易学好做 香喷喷的土豆菜谱

打入鸡蛋,加入盐、椒盐、黑胡椒粉、番茄酱拌匀

土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝,土豆丝冲洗一下

锅里放入花生油,多放一些,烧到三成热

加入面粉,混合均匀

大火炸至金黄,出锅控油


二:干锅土豆片

1、腊肠入锅煮熟,土豆和莲藕切成片,用清水泡着

2、洋葱切成宽条,红椒切块,青蒜苗切成段

3、杭椒切成小圈,生姜、大蒜切成片

4、腊肠切成片,豆瓣酱剁细

5、锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油

6、加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟

下入土豆丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下太多

加入杭椒、蒜苗叶,加入盐和生抽,翻炒均匀即可


三:酱香土豆烧排骨

1、排骨切成小块,将排骨焯水,焯水的水中加入料酒

2、土豆、胡萝卜切成块,生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段

3、锅里放油烧到五成热,倒入排骨翻炒

4、接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味

5、加入土豆、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味

6、加入适量水,大火烧开,然后调成中小火炖煮

7、煮到软烂大火收汁,出锅了


四:孜然肉末土豆

1、土豆去皮切成块,放入锅里煮熟,青红椒切成颗粒状

2、生姜、大蒜瓣、葱白切成末,葱叶切成葱花

3、猪肉剁成末,加入盐、生抽、香油、淀粉抓匀

4、煮熟的土豆沥干水分,锅里倒入适量油

5、铺上土豆中小火煎,土豆的每一面都煎黄厚出锅待用

6、锅里加入适量油烧到七成热,倒入肉末翻炒

7、加入青红椒粒翻炒,加入少许盐翻炒均匀

8、加入煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然翻炒均匀

加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒

加入少许生抽翻均匀,撒上葱花,出锅了


五:百里香烤土豆

1、土豆去皮洗净切成小块

2、土豆放入锅里煮到八九成熟捞出控去多余水分

3、土豆里加盐、麻辣红油、生抽、孜然、百里香拌匀

4、披萨盘刷上一层油,将土豆铺在披萨盘里

5、放入预热好的烤箱中层,上下火烤二十分钟即可


六:土豆炖牛肉

1、牛肉切成小块,放入锅中煮,水中加料酒和生姜

2、土豆切成小块,用清水漂洗一下

3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎

4、焯好水的牛肉再冲洗一下,充分去掉浮沫

5、锅里放油,烧到五成热,放入姜蒜、牛肉一起翻炒

6、加入豆瓣酱多炒一会,使其充分入味

7、加入土豆,放入少许生抽和老抽,翻炒均匀

8、加入适量水,放入陈皮、八角烧开

9、转入高压锅,大火烧上汽后,改中小火,炖半小时即可

喜欢的话就快分享给您的朋友们吧!